Δευτέρα, 10 Μαρτίου 2008

Θεσσαλικός Χαλβάς

Αναβίωσε και χτες το έθιμο με τις τζαμάλες. Το Γιαννιώτικο αυτό γλέντι συνοδεύεται κατά το έθιμο, με Θεσσαλικό χαλβά Φαρσάλων.
Ένας χαλβάς που μας έλειψε τόσο τα τελευταία δέκα χρόνια κατά τα οποία χωρίς να μας ρωτήσουν οι αρχές, μας στέρησαν από την εμποροπανήγυρή μας.
Ευτυχώς οι πεφωτισμένοι σημερινοί μας άρχοντες αφουγκράστηκαν το λαό τους και θα μας στήσουν και πάλι τις παράγκες. Τα πολυπολιτισμικά Γιάννενα του Θεσσαλικού χαλβά, του Τρικαλινού λουκάνικου (και των Κινέζικων μπιχλιμπιδιών πια) επιστρέφουν.





Δεν υπάρχουν σχόλια: